Вырастить богатый урожай овощей для дачника — это полдела. Важно ещё суметь его сохранить. Хорошо тем, у кого имеется погреб на загородном участке. Условия для хранения в нем овощей и фруктов идеальные. А что делать тем, у кого его нет? В холодильник много не запихаешь, да и вянуть они там будут быстро. Вот, к примеру, морковь — очень важный для хозяек овощ. Требуется для готовки и первого и второго. Можно ли запастись ею до следующего урожая? Нина Погодина из подмосковного города Видное знает, как сохранить морковь на зиму в домашних условиях в квартире.
