Большинство огородников при выращивании чеснока выламывают появляющиеся у него цветочные стрелки. Считается, что вырастая, они расходуют питательные вещества, предназначенные головкам, и тем самым ослабляют растение. Такой прием повышает урожайность этого ценного овоща на 20%. Ну а выломанные или обрезанные стрелки можно не выкидывать, а употребить в пищу. Некоторые дачники добавляют их в салаты, другие жарят с морковью и даже делают первые летние заготовки на зиму. Поделюсь с вами своим рецептом.
