Строительство

Ремонт и строительство своими руками

< >

Маринованный виноград на зиму в банках — рецепт без стерилизации

 

Вряд ли найдутся хозяева дачи, которые не делают заготовок на зиму. Она у нас длинная, а покушать выращенные на своем участке ягоды, фрукты и овощи хочется не только в период летнего  сезона.  Как только сад с огородом начинает давать первые урожаи, приступают к  работе приступают мини-заводы по домашнему консервированию. Здесь вам варение,  сушка, маринование и соление. В дело идут разные ягоды, овощи и плоды сада.

Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови с помидорами и перцем

 

Редкая хозяйка не делает заготовок на зиму, тем более, если есть свой загородный участок. Куда девать выращенный на даче урожай овощей и фруктов? Мало кто пойдет торговать им на рынок. А тут наделаешь солений, наваришь варенья и компотов и поставишь банки в запас в кладовку. Зимой откроешь и вот они витамины и экономия семейного бюджета. Овощи и фрукты в магазинах сейчас очень дорогие. Вот  мы и  решили дать читателям нашего сайта рецепт одной, достаточно популярной заготовки. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови с помидорами и перцем,  сэкономит время домашней хозяйке для приготовления этого вкусного первого блюда.

[Наверх]

Необычные рецепты варенья из картофеля, кабачков, перца и ревеня с бананом

 

Мы все привыкли, что варенье варят из  ягод и фруктов, которые растут в дачном саду. Вкус вишнёвого, малинового, клубничного, грушевого и яблочного хорошо нам знаком. Однако имеются  рецепты варенья из необычных продуктов. Есть чем удивить гостей. Пусть догадаются из чего сварена эта вкуснятина. Приводим вашему вниманию необычные рецепты варенья из картофеля, кабачков, перца и ревеня с бананом.

[Наверх]

Как приготовить шашлык из баранины чтобы он был мягким и сочным

 

Трудно представить выходные на даче без шашлыка. Есть разные рецепты его приготовления. Ещё больше способов маринования мяса для шашлыка. В идеале это должно быть мясо молодого барашка. Шашлыки из свинины, а тем более из курятины, это уже некие вариации этого блюда. Правда, баранье мясо, в силу его специфики, требует особого отношения. Как приготовить шашлык из баранины чтобы он был мягким и сочным? Самым точным ответом на этот вопрос является рецепт шиш-кебаба.

[Наверх]

Рецепты холодного супа на кефире

 

В жаркие летние июльские дни питаться хочется чем-то легким. В ход идёт зелень и первые овощи с огорода. Вместо наваристых горячих супов, которые мы ели зимой, хорошо идут холодные, на квасе или на кефире. Последние особенно полезны, так как этот молочнокислый продукт содержит множество веществ, нужных для организма человека. Вот рецепты холодного супа на кефире, которые любезно прислали нам посетители сайта.

[Наверх]

Как приготовить щучьи котлеты в домашних условиях

 

Легко ли быть женой рыбака? Вставать вместе с мужем ни свет, ни заря, чтобы приготовить ему завтрак. Встретить после рыбалки и похвалить за улов. Выпотрошить и почистить его, а потом приготовить вкусное блюдо. Выстирать пропахшую рыбой одежду мужа. Ну, а если он исхитрился поймать и принести в дом что-то крупное, типа щуки, то приготовить щучьи котлеты в домашних условиях. Как это правильно сделать записано на кухне со слов жены рыбака.

 

[Наверх]

Как приготовить домашнее вино из ягод и фруктов в домашних условиях без водки

 

На сайт пришло письмо от Анатолия Гришина из города Воронежа. Он спрашивает, как приготовить домашнее вино из ягод фруктов в домашних условиях без водки? Анатолий пробовал несколько раз, но вино у него всегда получается кислым или отдает дрожжами. Оно не годится для того, чтобы выставить его на стол и угостить друзей. Секреты приготовления домашнего вина из ягод и фруктов рассказал нам Виталий Фролов из подмосковного города Люберцы. Он имеет большой опыт в этом деле.

[Наверх]

Огурцы Уральский дачник — сорт всем на зависть

 

Сорвать огурчик прямо с грядки и похрустеть им, получив удовольствие, могут многие. Огурцы – любимые овощи, выращиваемые на наших дачах. Сортов их сотни, можно сажать и сравнивать их вкус. Ну, а чтобы вырастить богатый урожай огурцов всем на зависть, чтобы хватило и поесть свежими в волю и на заготовки, надо потрудиться. Быстрее всего этот овощ созревает в теплице. Правда, для посадки его здесь требуются сорта не требующие опыления. К ним относится пучковый или букетный тип. Представителем его являются огурцы Уральский дачник - сорт всем на зависть. Расскажем о нем более подробно.

[Наверх]

Как заставить перцы цвести и плодоносить

Выращивать перцы в нашем климате дело непростое. Сначала предстоит длительная забота о рассаде. Ведь некоторые дачники сажают семена перцев на рассаду аж в феврале. Даже если она выращена в условиях городской квартиры коренастой и крепкой, урожай часто не стоит всех затраченных хлопот. Куст завяжет 2-3 плода, которые будут созревать очень долго. Как заставить перцы цвести и0цы цвести и плодоносить? Об этом нам рассказала опытная огородница Вера Ходасевич из белорусского города Мозырь Гомельской области.

[Наверх]

Заготовки из вишни на зиму — рецепты без варки и с варкой

 

Вишни в России растут в каждом дачном саду. Всем хороша эта темно-красная ягода, и есть приятно, и любоваться. А её аромат напомнит зимой о прелестях лета. Июль – самое время для сбора вишни. Это означает, что надо надевать фартук и приниматься за работу. Заготовки из вишни на зиму - рецепты без варки и с варкой помогут вам в этом.

[Наверх]