Конец августа и начало сентября – время заготовок. Хозяйки на дачах солят и маринуют овощи, варят джемы и закручивают компоты. Среди этого разнообразия отдельно стоят соусы – пикантная и острая приправа к мясу, птице, рыбе, пицце и макаронам. Они способны придать любому блюду своеобразный оттенок и сделать его более вкусным. Предлагаем вашему вниманию рецепты пикантных и острых соусов в домашних условиях на зиму из томатов, слив и яблок.
